食材 干し椎茸の活用法。こんなに美味しい食べ方があったとは 2019年5月12日 花奈 幸せになるレシピ 干し椎茸というと、水で戻してちらし寿司の具にするとか。中華の材料にするとか。 こんなことくらいしか思いつかなくて、頂き物の干し椎茸が山 …
幸せになるお茶・飲み物 銀座パウリスタの「森のコーヒー」を美味しいチョコレートと一緒に飲んでみた 2019年5月8日 花奈 幸せになるレシピ 「森のコーヒー」初体験です。銀座の老舗のコーヒ、セットの内容、味などをレポートしていきます。 しっかりした味わいは、ぜひ美味しいチョコ …
お菓子 クッキーが湿気るのを防ぐ方法。しけったクッキーの復活方法も 2019年4月29日 花奈 幸せになるレシピ クッキーが湿気るのを防ぐにはどうすればいいか、５つの方法をご紹介します。 日本は湿度が高い国なので、お菓子の袋を開けっぱなしにしていた …
幸せになる美味しい料理、食べ物 ポトフは完全栄養食だ。好きな材料を入れて作ってみよう 2019年4月2日 花奈 幸せになるレシピ 我が家では、ポトフをよく作ります。 肉と野菜、何でもアリだから楽なのと、栄養満点なので身体にも嬉しいからです。 煮込み料理という …
食材 菜の花の上手な茹で方。栄養を逃さず美味しく食べる方法 2019年3月16日 花奈 幸せになるレシピ 菜の花はさっと茹でて食べられる野菜ですが、実は茹で方が難しい！ 歯ごたえを残しつつ、栄養価も逃さない上手な茹で方をご紹介します。 …
食材 知ってるようで知らない正しいあさりの砂抜き方法とたくさんある時の保存方法 2019年3月12日 花奈 幸せになるレシピ あさりの砂抜き、どうやるのが正しい方法か、イマイチわからない。 そんな方に、 あさりに正しい砂抜きのやり方 時間がない …
幸せになる美味しい料理、食べ物 ヨーグルトの乳酸菌の種類と効果の違い。便秘解消のために食べるヨーグルトはこれだ！ 2019年3月7日 花奈 幸せになるレシピ 便秘解消のためにヨーグルトを食べている人は多いと思うのですが、乳酸菌の種類まで気をつけているでしょうか。 ヨーグルトを食べても一向に便 …
食材 春が旬！グリーンピースの栄養と美味しい食べ方。茹で方がポイントだった！ 2019年3月4日 花奈 幸せになるレシピ 小学校の頃は苦手だったグリーンピースごはん。ハンバーグの付け合わせのミックスベジタブルも苦手だった。 でも、大人になってから生のグリー …
幸せになる美味しい料理、食べ物 液体窒素の使い方。料理に使うって本当？どんな料理が出来るの？ 2019年2月12日 花奈 幸せになるレシピ 液体窒素というとイボやウオノメの治療ぐらいしか思いつかなかったのですが、なんと料理に使うのだそうです。 液体窒素を使った料理を「分子調 …
お菓子 バレンタインにアンリシャルパンティエのフィナンシェはいかが？限定いちご味も 2019年2月12日 花奈 幸せになるレシピ バレンタインというとおいしいチョコレートがたくさん出てくるので、自分用に買う人も多いと思います。 私もその一人。夫は甘いものを食べない …
