ハーブティーは飲みにくいイメージがありますか？
エルダーフラワーはとても香りがいいので、初めてでも飲みやすいハーブティーですよ。
しかも、インフルエンザの特効薬という呼び名もあるほどで、風邪の季節には大活躍するハーブティーなんです。
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ヨーロッパでは魔除けの花として大事にされていたエルダーフラワー
ハーブティーというと葉っぱを乾燥させてお茶にするイメージがあると思いますが、エルダーフラワーはそのなの通り、花をお茶にします。
エルダーフラワーの実は石器時代から食べられていたことから、世界最古のハーブの１つだとされています。
今使われるのは花が多いですが、葉や根なども薬効があるので、様々な治療に使われてきたのです。
和名は「西洋接骨木（せいようにわとこ）」といいます。
これは、エルダーフラワーの枝などを骨折した時に添え木代わりに使っていたからだという説があります。
エルダーフラワーの効能
薬ではないけれど、薬効の高いハーブの一つ。疲れがたまっている時こそ、飲んで欲しいです。
リラックス作用
この香りがねえ。とてもいいんですよ。
ノンカフェインだから、寝る前に飲んでも大丈夫ですよ。
インフルエンザ、風邪に
- 抗炎症作用
- 発汗作用
- 免疫向上作用
などが期待できることから、風邪の引き始めに飲んで欲しいお茶です。
お茶として飲まないで、うがい薬として使うのもおすすめです。
利尿作用
身体の余分な水分を出してくれるから、何だかむくんでいるなという時にもおすすめのお茶。
ルチンも含まれているので、血液サラサラ作用も期待できます。
巡りの良い身体作りに役立ちますね。
私はうっかりすると水分を補給するのを忘れてしまうので、たまにエルダーフラワーのハーブティーを飲んで巡りが良くなるようにしています。
美味しい、エルダーフラワーのハーブティー
香りが良くて、美味しいエルダーフラワーのハーブティー。初めての人でも飲みやすいと思います。
ティーバッグでもいいし、ドライハーブを買ってポットで入れても。
私は、茶こし付きのハーブティー用のカップを使います。
これ、１つ持っていると便利ですよ。
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価格:1,944円 |
蓋がついている方が、茶葉を蒸らした後に茶こしを置くことができて便利。
ティーポットがなくても、美味しいお茶が飲めます。
はちみつとの相性も抜群
そのまま飲んでも美味しいんですけど、はちみつとの相性が抜群なんですよ〜。
ホットはもちろん、アイスも美味しい。
でも、身体を冷やしたくないので、熱いうちにはちみつを加えておき、冷まして常温で飲んでます。
コーディアルもおすすめ
コーディアルはシロップにハーブを漬け込んでエキスを抽出したもの。
水で割ってもいいし、炭酸水も美味しい。
ヨーグルトにかけてもいいし、紅茶に入れるとフルーティーになります。
自分で作ることもできますが、結構手間がかかるので買ってます。
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ユウキ食品 有機コーディアル エルダーフラワー 500ml 1本 価格:1,375円 |
もしハーブティーがあんまり美味しくないなあと感じたら、コーディアルで飲んでみてください。
まさに自然の万能薬、エルダーフラワーで元気に。
自分の庭にエルダーの木があったらいいな、なんて思います。
イギリスではエルダーの花が咲くと夏を感じるのだとか。
自分でもコーディアルを作ってみたいし、摘みたてのお花でお茶をいれてみたいですね。
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