朝はご飯を食べたいと思ってもおかずを用意するのが面倒ですよね。だけど、ご飯に納豆だけじゃ味気ないし・・・。
また、パンとかシリアル、グラノーラが好きなんだけど、グルテンが気になる。
そんな時に、食べて欲しいのが「ライスグラノーラ」です。
私も「グルテンフリー」という言葉を知ってから、パンが大好きなのに控えているんです。でも朝から和食でそろえるのは結構大変。
- 朝食は手軽に済ませたい
- だけど栄養はしっかり摂りたい
- グルテンフリーな食事がしたい
こんな方に「ライスグラノーラ」と実際に食べてみた感想をご紹介します。
朝は手軽にご飯を食べたい！
朝は忙しい。仕事をしていたらなおさら。それに小さい子どもがいたらなおさら。
自分のことでも手一杯なのに、子供の面倒もみないといけないから、朝食にはあまり時間をかけたくないですよね、正直なところ。
お皿に入れて、はいおしまい！みたいな、楽チンなのがいい。
私はパンが大好きなんですけど、小麦の摂取量を減らそうと思って、平日はご飯にしたんです。
パンだったらバター塗ってコーヒーでもいいのに・・・とても面倒。パンが好きな息子にも、パンは週末の楽しみにして平日はご飯にしようね、っていったので仕方ない。
だけど面倒なんだ〜〜〜！
じゃあグラノーラとかシリアルは？と思ったら、やっぱり麦が入ってるからパンと同じになってしまう。
そんな時に見つけたのがライスグラノーラだったんです。
ライスグラノーラだったら、ヨーグルトや牛乳をかけるだけで立派な朝食になります。元はお米なのに！
グルテンフリーって？
さて、最近私が気になっているのがグルテンフリーという言葉。
友達がグルテンフリーな生活をして、身体がとても軽くなったって。お腹の調子も良くなったということなので、すごく試してみたいなと思っていたんです。
グルテンフリーの効果については、こちらの記事もご覧ください。
でも、グルテンフリーって結構難しい。
グルテンとは小麦や大麦に含まれるタンパク質の一種ですが、小麦製品はあちこちに含まれている。だから、洋食を食べようとするとどうしてもグルテンを摂ってしまう。
日本人は元々米を食べてきたから、乳糖不耐症で牛乳が飲めない人の様に、グルテン不耐症の人って結構いるんじゃないかな。
そういう人にとってはグルテンフリーの食事ってすごく有り難いと思うんです。
グルテンは依存性が心配
そもそも小麦って、グルテンフリーという言葉を知る前に、依存性があるって聞いて気になっていたんです。
麦製品に含まれているグルテンは、胃で分解されるとエクソルフィンという物質に変わりますが、それが阿片に似た作用を持っているのだとか。
エクソルフィンが脳に入ると「おいしい！」という快感になり、やめられなくなる、これがグルテンの依存性なんだそうです。
この本に書いてありますよ。
「いつものパンがあなたを殺す」
だから、グルテンはあんまりとらないようにしたいなと思っていたのですが、でもね、朝食は楽にしたい・・・。
ライスグラノーラ３つの特徴
ライスグラノーラは大正15年創業のお米屋さん「むらせ」が作ったグラノーラです。原料はお米です。もちろん国内産です。
グルテンフリー
普通のグラノーラって、オーツ麦とかライ麦が主原料。だから、朝から「麦」をたっぷり摂ることになってしまうのですが、ここで気になるのが「グルテン」です。
先ほどもお話ししましたが、グルテンには依存性があります。また、グルテン不耐症の人は体調不良の原因にもなります。
だから、食べる量を減らすにこしたことはありません。
でも洋食中心だとどうしてもグルテンが含まれてしまう。日本人には和食中心の食生活がいいことはわかっていますが、たまにはちょっと洋風なものも食べたいですよね。
特に忙しい朝はね。
そんな時にグルテンフリーのグラノーラがあると、手軽でとても助かります。
オリゴ糖や乳酸菌まで入ってる！
腸内環境を整えるのは、健康のためだけでなく美容のためにもとても大事なことです。
でも、便秘で困っている方、多くないですか？
特に女性は多いですよね。
だから毎日ヨーグルト食べてるの！って人もいるでしょう。
でもこのライスグラノーラだったら、
- K-1乳酸菌
- K-2乳酸菌
- ガラクトオリゴ糖
が最初から含まれています。だから、これだけでもお腹の調子を整えられてしまう優れものです。
食べ方色々、ライスグラノーラ。実際に食べてみた感想
グラノーラというと、
朝食に牛乳（またはヨーグルト）をかけて食べる
フルーツと一緒に食べる
なんて食べ方が一般的ではないでしょうか。
でもライスグラノーラは味が３種類。
- メープル味（レーズン、いちご、マンゴー、パイナップル入り）
- きなこ味（りんご、かぼちゃの種、さつまいも、大豆、小豆入り）
- 和風だし味（紫芋、にんじん、いんげん、れんこん、とうもろこし入り）
メープル味は甘過ぎなくて美味しい。
ほとんど息子に食べられてしまって、写真撮れませんでした。
きなこ味はとても優しいお味です。朝から食べても甘過ぎないのがいいです。
↑かぼちゃの種が入っています。ほんのり黄色。
↑牛乳かけるとこんな感じ。
秀逸なのは和風だし味です。グラノーラなのに和風だし。
↑紫芋が入ってます。このまま食べるとダイレクトに出汁の味を感じます。
↑お湯をかけてみました。柔らかくなって不思議な食感。食欲がない時でも食べられそう。
私はそのまま食べた方が美味しいなと思いました。
サラダにトッピングしたり、お茶をかけてお茶漬け風にしたりとまさに「お米」のような楽しみ方ができるんです。
トッピングもそれぞれ違うから、色々な味が楽しめます。
ほんとはご飯を食べたいけど朝食を楽に簡単にしたい、栄養も摂りたい人に
手軽に、おかずがなくても「ごはん」が食べられる、それがライスグラノーラのいいところ。
自分も子供も手軽に栄養が摂れて、しかも楽チン。
忙しい40代にはピッタリの朝食だと思いませんか。
私が個人的におすすめしたいのは、和風だし味。
他のグラノーラにはない味だったので、朝から食べやすかったです。
